原题目：从“农田”到“餐桌”守卫公多“舌尖安适”——广西柳州推动食用农产物产地准出与墟市准入无缝连结

　　“春节前，广西全区23家大型农产物批发墟市要率先实施以容许达标及格证开具、检验为抓手的产地准出、墟市准入轨造，春节事后慢慢拓展到全区1000多个农贸墟市。”

　　这是记者2024年12月23日正在广西柳州召开的全区农产物德料安适产地准出、墟市准入有用连结现场会上逮捕到的音讯。跟着新修订的《中华群多共和国农产物德料安适法》（以下简称“新农安法”）的公布实行，周密落实食用农产物容许达标及格证轨造，加疾构修食用农产物德料及格为重心的产地准出与墟市准入连结处理机造已成为保险“舌尖安适”的紧张一环。

　　产地与墟市若何智力有用连结？本地有哪些好经历、好做法值得模仿？深冬时节，记者赶赴柳州一探终究。

　　农产物德料安适是管出来的，但起初是产出来的，把好源流质料合，智力筑牢产物德料第一道安适防地。

　　正在柳州市郊，绿都摩登生态农业演示园如统一颗明珠镶嵌正在田园上。自2014年创办今后，其便肩负着为柳州市民供应安适、优质农产物的重担，年产果蔬可达800吨以上。

　　走进演示园，6个连栋分娩温室大棚和700亩水肥一体化露地分娩园区映入眼帘，这里种植着豇豆、番茄、黄瓜等各种果蔬。为了确保质料安适，该演示园正在种植经过中造订了一系列产物德料处理轨造和产物检测轨造。

　　正在豇豆种植区，演示园抉择了抗病、优质、高产、商品性好的种类举办种植，并实行了科学的田间处理。“咱们依照‘防卫为主，归纳处置’的主意，优先操纵农业、物理、生物、生态等防治办法，淘汰化学农药的操纵，维系菜田生态体系的平均和生物的多样性。同时，演示园还设立了掩盖全部农产物的安适质料追溯体系处理平台，完毕农产物安适可溯源可监禁。”演示园肩负人梁璋先容。

　　记者张望，该演示园内的农产物上市前，分娩职员会遵守流程央浼举办采样、送样，试验室内，检测职员采用酶压迫率检测法与胶体金检测法对样品举办检测。惟有检测及格的农产物，智力开具容许达标及格证，并贴标出库。

　　近年来，绿都演示园正在农产物德料安适方面赢得明显效力，园区种植的豇豆、番茄等6个产物接踵得到绿色食物认证。2024年今后，累计开具全品类食用农产物容许达标及格证615张，出卖农产物合计约400吨。

　　“通过抓好农业参加品监禁，赓续展开农产物德料安适专项整顿，2024年新增‘三品一标’认证产物15个，同比延长6.5%，累计有用期内‘三品一标’认证产物264个，个中绿色食物220个，数目正在全区出类拔萃。咱们将加疾推动以绿色有机地标为主体的绿色优质农产物高质料更始兴盛。”柳州市农业墟落局干系肩负人先容。

　　农产物从“农田”经往“餐桌”，墟市是最为环节的中央一环，是以，落实容许达标及格证开具、检验、查处的全部设施尤为紧张。

　　广西新柳邕农产物批发墟市不但是柳州市范畴最大的农产物批发墟市，肩负着柳州90%的食用农产物供应重担，也是广西范畴最大、品类最全的归纳性农产物批发墟市。

　　步入墟市，一座共同供职岗位极度引人醒目。岗位内，任务职员正忙着举办食用农产物容许达标及格证的入场检验任务。

　　2024年9月，柳州市农业墟落局和墟市监禁局共同印发《合于试点实施食用农产物产地准出及墟市准入轨造的布告》，率先正在新柳邕农产物批发墟市设立了由市农业墟落局、市墟市监禁局、墟市创立方三方构成的共同供职岗位，勉力做好食用农产物容许达标及格证的入场检验及策略的传扬和说明。

　　为正经落实墟市准入轨造，正在墟市入口处，任务职员将入场车辆起源地、种类、数目等基本音讯一一注册。之后，将正在筹备区域再次查对车辆音讯、检验档位号及货品与结算单的同等性，把好车辆入场报备和货品入场检验合。颠末记者张望，得益于对门口区域举办优化构造，每一辆有及格证的车辆得以神速进入，对没有及格证的车辆举办神速抽检，从而缩短车辆正在墟市门口滞留时刻。

　　“全部来说分为以下几个程序，广西农产物德料安适监禁平台主体注册-开具及格证-进入墟市预定-墟市检验及格证-有及格证的直接进入墟市指定档口-墟市方依照状况抽检-抽检及格的可举办生意。”新柳邕批发墟市干系肩负人告诉记者。

　　对检验挖掘不行供应及格证的，由墟市创立方注册后正在指定档口等候神速检测，检测及格后方可举办出卖。疾检挖掘的不足格样品，由墟市创立方从头定量检测，不足格的上报本地监禁部分查处。“试点运转今后，从最初的12个试点种类均无法供应及格证，到现正在进入墟市的水产类100%能供应及格证，食用农产物源流管控榜样化有序推动。”该肩负人先容。

　　克日，柳州市柳北区农业墟落局司法职员对某蛋鸡养殖专业协作社举办平常查验时，挖掘其出卖的鸡蛋未开具食用农产物容许达标及格证，依摄影合准则，司法职员对其举办立案责罚。

　　但责罚绝非止境，司法职员现场变身传扬员，耐心阐释干系执法准则，让协作社深知开具及格证是法界说务。“及格证即是‘身份证’‘入场券’‘容许书’，有了信用，销道更贯通！”当农业司法职员再次回访时，挖掘该协作社已能熟练操作开具及格证。

　　这是柳州首起未开具食用农产物容许达标及格证案件的细节，也是巩固农产物德料安适监禁的灵便实验。伴跟着新农安法实行，及格证轨造已成为保险农产物德料安适的紧张抓手。近年来，柳州市以开具容许达标及格证为依托，推进农产物产地准出与墟市准入的有用连结。

　　为确保轨造落地奏效，柳州市的做法正在于设立健康分娩主体名录。近年来，柳州市农业墟落局对分娩主体举办精准摸底，深切梳理辖区内农产物分娩筹备情形，将重心监禁种类的种养殖及收购主体精准纳入监禁名录，并实时录入广西农产物德料安适监禁平台。

　　正在守好产地准出环节闸口方面，柳州市农业墟落局辅导分娩者结实落本色料安适节造央浼。通过机合体系培训，擢升分娩者开具容许达标及格证的身手。同时，还实施了及格证与溯源档案“双证合一”形式，进一步深化了农产物的可追溯性。

　　为了营造粘稠的轨造实施气氛，柳州市农业墟落局与墟市监禁局共同颁发布告，并缓慢掀起全方位传扬高潮。通过发放材料、涌现展板、张贴彩图等多种格式，借帮食物安适传扬周、农产物德料安适要旨日等勾当，深切展开容许达标及格证开具培训，有用擢升了分娩者对开具容许达标及格证轨造的认知与认同。

　　正在深化监禁方面，市县墟落四级监禁员正经落实平常梭巡查验职责。他们一方面向种养户深切传扬农产物德料安适节造榜样，另一方面巩固对重心农产物的抽检力度，厉防乌有开具及格证等活动。对付抽检不足格的农产物，做到实时追根溯源，依法依规查处。

　　其它，柳州市农业墟落局还与墟市监禁部分密切团结，设立健康音讯转达协查机造。通过正在大型农产物召集生意墟市正经检验容许达标及格证，合伙阻碍假证、无证筹备等违法活动。这一步骤推进了容许达标及格证轨造与墟市准入的有用连结，变成了从“农田”到“餐桌”的全程监禁协力。

　　“咱们深知农产物德料安适的紧张性，动作全区首个试点都邑，我市已探求出实施农产物容许达标及格证轨造的‘柳州样板’。”柳州市农业墟落局干系肩负人暗示，“下一步，将赓续抓好农业参加品及产物的源流监禁，多措并举确保容许达标及格证轨造正在柳州市落地生根、着花结果。”